Bahan-bahan yg di butuhkan :
- 500gr daging ayam
- Jeruk nipis dan
- Tepung bumbu secukupnya
Untuk bumbu sambal nya :
- 25 buah cabe rawit/merah secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir dan
- 3 siung bawang putih
selanjutnya kita lumuri daging ayam dengan jeruk nipis dan kita diamkan selama kurang lebih 5 menit. Kemudian untuk sambalnya kita giling semua bumbu yg terdiri dari garam,cabe rawit merah,dan bawang putih semua kita tumbuk tidak terlalu halus kemudian kita tambahkan gula pasir tadi tumbuk sampai merata. Lalu ambil 1 sendok makan tepung bumbu kemudian larutkan dengan air,celup daging ayam kedalam adonan yg basah selanjutnya lumuri dengan tepung yg kering. Kemudian kita goreng ayam sampai matang, goreng bolak-balik setelah matang angkat dan tiriskan beri sambal minyak bekas menggoreng ayam. Kemudian kita geprek ayam diatas sambalnya dan setelah itu ayam geprek siap di sajikan 🙏😊
Terimakasih buat kalian yang sudah mengunjungi blog ini semoga bermanfaat 🙏
